亜鉛

細胞の分化の活発は場所では亜鉛の需要が高くなります。それは、亜鉛が細胞分裂の初期にDNAをコピーする作業で必要な栄養素だからです。腸の上皮細胞の代謝はとても活発で３～4日で入れ替わっていますので、亜鉛不足は当然、腸の上皮細胞を弱らせます。ここでは、自分が亜鉛足りてるのか？のチェック法について書いてみます。